Iglesia Adventista en Campo Carabobo organiza cursos de cocina vegetariana

Edgardo Tapia

Con la dirección de el Dr. Jorge Herrera y la participación de la hermana Irán Cabaña otra de las organizadoras de estos cursos que comenzaron desde esta semana, en las instalaciones de la sede de la Iglesia Adventista del Séptimo Día, Sector La Pica, Campo de Carabobo.

En el inició de estos cursos arrancó son 15 personas que se irían incrementando paulatinamente, ya que el espacio del local es pequeño, comentó el Dr. Herrera.

Existe mucho entusiasmo entre los alumnos y deseos de aprender para curar en salud, las recetas son sencillas, y estamos para crear otros turnos, como en la mañana y en la noche.

Un corazón saludable

Los niveles de colesterol de los vegetarianos son mucho más bajos que los de las personas que comen carne, y las enfermedades cardiacas son menos comunes entre ellos. Es fácil reconocer que las comidas vegetarianas son usualmente bajas en grasas saturadas. Debido a que el colesterol se encuentra únicamente en productos de origen animal como la carne, los lácteos y los huevos, los “veganos” consumen una dieta sin colesterol.

El tipo de proteínas de una dieta basada en plantas puede constituir otra ventaja importante. Muchos estudios realizados demuestran que reemplazar las proteínas de origen animal por las de origen vegetal disminuye los niveles de colesterol en la sangre, aún cuando la cantidad y el tipo de grasas en la dieta se mantiene igual. Esos estudios demuestran que una dieta vegetariana, baja en grasas, representa una clara ventaja con respecto a otras dietas.

Aumentan fábricas de casabe en Carabobo

Edgardo Tapia


En estos momentos se observan en todo el Estado Carabobo la forma como la comunidad se empeña en la creación de fábricas de casabe, como un medio para obtener recursos económicos de la forma más sencilla, así nos comentaba Luis Miguel Hernandez, uno de los expertos en fabricar casabe en ésta zona del país. Hay que recordar que los indígenas en Venezuela, son los pioneros en la elaboración y fabricación de este alimento tan sencillo, razón por la cual se ha incrementado y sus ingredientes o materia prima sigue siendo la misma, o casi la misma. Su ingrediente principal es la yuca amarga, que también se siembra en esta zona del país.

El gas doméstico es uno de los mecanismos modernos que se han incluido, remplazando a la leña. Como el molino eléctrico. el transporte, antes se usaba el burro,etc.

En estos momentos ya en Carabobo existen alrededor de 100 nuevas fábricas, que serían unos 500 nuevos trabajadores, comentó María Pertuz a este medio de comunicación.

Conductor adulto mayor que conduce un Trans Carabobo arremete contra sus camaradas

Edgardo Tapia

Desde hacen varios días un conductor que opera en la ruta Santa Rosa - Campo Carabobo, arremete contra los Adultos Mayores: los amenaza, les cobra los pasajes, reciben insultos,etc. y de paso también es Adulto Mayor, en dicha línea, nos comentaron Maria Hinojoza, Pedro Pertúiz, y Richar Gómez.

Edgardo Tapia


"Los fiscales de Tránsitos que operan en el Municipio de Valencia, no hacen nada sobre el despelote que existe con los cobros excesivos de pasajes, que a diario arremeten contra los pasajeros que abordan las camionetas", nos comentó María Pedraza, habitante de Santa Rosa.

Miguel Enrique Pertuz, habitante del Municipio de Tocuyito comentó: "El precio de los pasajes lo aumentan los dueños de esas  camionetas, cada vez que le dan la gana, hay que hacer algo, hay que poner en cintura tanta sinverguensura de esos conductores, hay que castigarlos ya"

Suspendido operativo de limpieza en la Autopista Regional del Centro?

Edgardo Tapia

Se desconocen los motivos por la cual no se observan a los muchachos de Chamba Juvenil limpiado o quitando la maleza, en la Utopista Regional del Centro, Estado Carabobo.

Los habitantes que hacen vida en los alrededores de dicha autopista, nos comentan que no hay ningún tipo de información sobre la ausencia de los muchachos no están limpiando, desmalezando, amontonando o recogiendo la basura,

Habitantes del Consejo Comunal de la Guacamaya, nos informaron que el Gobernador de Carabobo no se ha pronunciado sobre los motivos o razones por la cual se han suspendido los trabajos en esta vía de comunicación tan importante en esta región del país.

Pasaje en Valencia amaneció en Bs. 10.0000

Edgardo Tapia

Los habitantes de Valencia amanecieron con una sorpresa muy desagradable, cuando se presentaron a movilizarse para sus sitios de trabajos.

Juan luis Montes, habitante de el Sector La Pica, nos comentó: "Cuando llegué a la parada escuché al colector gritando a todo pulmón que el pasaje para Valencia vale 10.000 bs. por persona, pensé que estaba soñando o dormido. Me limpie bien los ojos y me introduje los dedos en mis oídos para escuchar bien, no puede ser, este es el colmo. 10.000 bs. el pasaje, esto es demasiado"

Gobernador Lavacava deja pepita la Autopista del Centro, pero...

Edgardo Tapia
Las personas que a diario transitan por la Autopista Regional de El Centro, comentan impresionados por la forma como esta quedando de reluciente dicha autopista. Trabajo que ningún gobernador que han pasado por esta Gobernación han sidos capaces de realizar trabajo similar, nos comentaba Luis Gómez, habitante de La Parroquia Miguel Peña.

La limpieza que realizan los muchachos de Chamba Juvenil se están llevando los laureles, por tanto merecen su buen reconocimiento, nos informó Maria Hernanadez rersidente de Ricardo Urriera.

Lo que hay que aclarar es el pero que hace falta para que el triunfo sea completo. Se trata de las montañas de basuras que se encuentran acumuladas de lado y lado de la Autopista, que cada día aumenta, nos lo ratificó Pedro Miguel Flores de Bella Vista.

Yo creo que el Gobernador debería de recurrir a los camiones de los militares para que le ayuden a recoger toda la basura que se encuentra amontonada en esa Autopista, concluyó Ramón Torres de Tocuyito.

Con comidas gratis combaten guerra económica en la Parroquia Libertador en Carabobo

Edgardo Tapia
La comunidad de la Parroquia Libertador en el Estado Carabobo, se han reunido varios vecinos con el propósito de buscar solución o crear mecanismos para buscar paliativos al problema de alimentación.

El señor Leoner Gutierrez, Director de la Radio Comunitaria Vida 105.4 F.M. Es uno de los organizadores de este sistema alimenticio. Que consiste en recolectar alimentos entre los puestos de venta que se encuentran en el los alrededores de el Sector Las Manzanas.

Esta distribución de comida ya lleva dos quincenas. En la Calle Negro Primero perteneciente al Sector Las Manzanas, casa de El Padrotico es donde se realizan los sancochos y se le entrega a los niños y adultos mayores.

El menú de este domingo consistió en una ración de arroz y sopas con hueso ahumado nos comentó María Fernandez, cocinera del operativo.

Casabe de Carabobo cubre demanda nacional

Edgardo Tapia
La Parroquia Libertador perteneciente al Municipio de Tocuyito, en Carabobo es el sitio que por preferencia se ha dedicado a la producción de casabe.

Ya pasan mas de 100 fábricas, cubriendo la demanda nacional.

La fábrica más pequeña la conforman el jefe de familia, la señora y los hijos, mientras que existen otras donde los trabajadores alcanzan más de 20.